回答：牛皮癣是一种长期发作、反复出现、难以治愈的慢性炎症性皮肤病。虽然目前医学界尚未找到彻底根治牛皮癣的方法，但通过科学合理的治疗和日常生活中的饮食调节等措施可以缓
回答：
牛皮癣是一种长期发作、反复出现、难以治愈的慢性炎症性皮肤病。虽然目前医学界尚未找到彻底根治牛皮癣的方法，但通过科学合理的治疗和日常生活中的饮食调节等措施可以缓解病情，延缓病情进展。普遍认为牛皮癣患者应忌辛辣、刺激性食物，但仅限忌口这一项是不够的。
首先，牛皮癣的发病原因比较复杂，很多因素都可能与之有关，如遗传基因、免疫系统失调、心理压力等等。因此，单纯通过控制饮食来治疗牛皮癣是不够的。一旦出现病情加重或复发，皮肤科专家需要及时会诊、开具相应的药物和治疗方案。
其次，饮食忌口对牛皮癣患者是有帮助的，但忌口的内容不应该仅限于辛辣食物。患者应该减少摄入高脂、高糖、高盐、高胆固醇等会加重身体负担的食物，注意摄取富含维生素C、E、A、锌、硒等抗氧化物质和蛋白质、膳食纤维等有益于皮肤健康的食物，如鳕鱼、鲑鱼、虾、鸡蛋、绿叶蔬菜、水果等。
除了饮食调节之外，牛皮癣患者日常生活中还应该注意几点：避免过度劳累、控制心理压力、保持良好的生活习惯和饮食习惯，避免精神不稳定等。这些细节切实可行，可以与药物和其他治疗方法相辅相成，帮助缓解病情，提高治疗效果。
综上所述，牛皮癣患者需要综合的治疗措施。控制饮食是其中一项重要措施，但只通不变、不求甚解只忌口辣椒、花椒等食物是不够的。我们建议患者应该到正规医院进行系统的检查和诊疗，并接受专业的营养师指导，以合理饮食为基础辅以标准的治疗措施，达到更好的效果。
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